March 16
、豆子,黄豆绿豆都可以,(黑豆是不是也可以,没有试过)
2、一个底部有小洞的容器。
用来装豆子,我用的是电饭煲里带的塑料笼屉。也可以用大号塑料可乐瓶,下边扎些洞洞。
3、重物。
用来压住豆子,越重豆芽越会长得粗,压迫越大,反抗越大噢!我用的是一个小铁盆,为了增加重量里边装满了水
4、一块干净的毛巾。
用来给豆子保湿,呵呵,别的布也可以,只要吸水力要好。
重要提示:发豆芽过程中不能沾到一点点油,否则会失败的。
步骤:
1、洗好的豆子用开水烫一下(不会把豆子烫死的,呵呵),让水慢慢冷却,正好泡一会儿。
2、等到豆子泡开了,把它们转移到带洞的容器里。
3、把布打湿,不用拧干,直接盖在豆上。
4、压上重物。(用饮料瓶的可以找个口径比瓶略小的玻璃杯装满水做重物)
第一步就这么多。
之后就是每隔半天左右打开湿布给豆子冲澡,凉水就可以,让水从下边漏出去。布也要用清水过一下。再压上重物。如此循环,直到豆芽够长够粗了,就可以吃了,为了营养,不必把豆子掐掉。
冲澡的过程中会浮出来些豆子的外皮,挑出去就可以了。
SOME TIPS:
1、不要用温水冲洗,否则豆芽要长根
2、不要见光,否则豆芽会不白,变色
3、不要翻动,否则豆芽会长得不直
在15号的早晨才慌慌忙忙地填了表格发了邮件.本来想先去试验一下,才决定参不参加的,但这几天天气不好,还有点冷,就不想出去吹风了.所以就没去实验.虽以前玩胶片机的时代拍过几回夜景,也好几年没拍了,自从买了数码后就没玩过了,凭着这点点经验能行吗?全国各地的参与者都是人强马壮,技术好,机器好.而我这部美其名曰F828的袖珍版,其实是个傻瓜,能拍个啥?真后悔以前贪新鲜大陆还没正式上市的时候就把它买了,除了屏幕大,启动快,就没一样好了!还有可怜的三脚架也在桂林和阿飞的同时断掉了,扔在杉湖边.烂机子,没脚架能拍出什么啊?但是报了名已是事实.硬着头皮上吧!今晚不太冷,可是雾很大,如果3月19号那晚还是这么大雾怎么办?不管了,先去试验一下,出去溜达了半个小时,本来白天想好的地方,晚上却是一片漆黑,只好再次寻找要拍的东西了,到处咔嚓,到处遭到奇异的眼光,只能手忙脚乱地拍了一些,回来一看,又糊了!怎么办?既然参加了就不要退缩,给自己一个挑战,想办法解决,到那天晚上真得出不了片子再算吧.给自己信心!加油!加油!或许有意想不到的收获!
March 14
Never put off until tomorrow what you can do today!